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個別記事の管理2017-11-08 (Wed)
デュオ☆シンです。



わたくしのなかで

よく食べ物にはマイブームというものがありまして


昨年でいうと 1日1カレー だったり

年始からは とり年にちなんで?!

というか 鶏好きなので 1日1鶏 だったり

何かターゲットが決まったら徹底して継続する!!

という、変なクセがあります(笑)



で・・・

最近の私がはまっている食べ物は・・・



「大根おろし!!」



もちろん自分で買ってきて

自分で切って

自分でガシガシと摩り下ろしております♪

ほぼ毎日・・・

今、2週間ほどでしょうか・・・


これがまた美味しいんですわー♫

って、そんなの知ってる!!

と言われそうですが、只今はまってます!!



理由はというと

その栄養に惚れました♪



摩り下ろして10分以内までが汁も含めて

栄養があるらしく


消化を助けるだけでなく

ビタミンCや

口内炎やセキや喉、殺菌作用などなど


「大根おろしに医者いらず!」


と、昔から言われてるだけあって

脇役として存在してるけど

主役以上の役割を持ってる食品なんですよね!!



中でも皮にビタミンC が最も含まれるらしく

皮ごと摩り下ろしております。



摩り下ろしてすぐに汁を少し飲んで

醤油かポン酢で。


特にこのポン酢が最高!!


魚にも、しらすにも、揚げ物にも納豆にも!!

納豆と大根おろしって、また味的にも栄養的にも合うんですよね♪






なんか熱く語ってしまいましたが

これからの季節

ウイルスや感染症などの予防に役立つガードマンとなってくれることと思います。



特に

この殺菌作用・・・

カゼやインフルなどのウイルスや

子宮頸がんなども含めた感染症ウイルスなどから守る

殺菌と免疫向上にもお役に立てる代物だと感じております。





※大根おろしを食したり飲んだりした後

2.3時間すると大根臭の尿が出ます。

何だか体を巡ってるーーって感じでこれも楽しんでます(^^♪



以上

シンの 大根おろしネタでした(笑)









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